Invece che soffiare venti di guerra “Andiamo a “mietere il grano …raccoglieremo l’amore”Il pane è il grano che occorre per farlo non sono mai stati un problema per la Sicilia, già granaio di Roma. Non è che essere stati il granaio di qualcuno ci riempia di orgoglio, ma almeno dimostra, inequivocabilmente la grande vocazione dei …
“È il momento di cambiare i sistemi di produzione e pensare a un modello orientato alla solidarietà e ai corretti stili di vita” È Lillo Alaimo Di Loro il nuovo presidente di Italia Bio, l’Associazione nazionale dei produttori biologici italiani che riunisce diverse realtà, singoli produttori, associazioni di bio agricoltori, cooperative, consorzi e distretti del …
Dalla crisi della rappresentanza al protagonismo dei territori L’agricoltura biologica deve rappresentare, soprattutto in Italia, il nuovo paradigma di un modello di società orientata alle esigenze dell’uomo prima che del mercato. Un siffatto mandato richiede almeno tre rivendicazioni fondamentali che dovranno riguardare: il riconoscimento dei meriti ambientali ai territori a forte vocazione biologica e creazione delle …